|
Relish Van Koriander En Walnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr. gepelde walnoten * 6 el fijngehakte koriander * sap van 1/2 citroen * 1/2 tl cayennepoeder * 4 el volle yoghurt
Voorbereiding: Als je allergisch reageert op ongebrande noten: Rooster de walnoten +/- een kwartier in de oven op 150*c en wrijf daarna de (bittere) vliezen eraf tussen een theedoek.
Bereidingswijze: Hak de walnoten fijn in de keukenmachine. Voeg de resterende ingredienten toe en laat draaien tot het een pasta is.
|
|
|